野菜の味を引き立てる味噌

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暗い時に我が家の玄関の前に大きな白菜が1株置いてありました。
我が家には傘地蔵様が大勢いらっしゃいます。

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我が家の白菜も大きくなったのから順番に採れそうです。
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味噌は食材の味を引き立たせてくれる調味料です。
この季節の野菜を野菜の味で美味しくいただく食べ方です。

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茹でただけ蒸しただけの野菜の美味しいこと。
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