美味しならいいんじゃない

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お友達のお父さんがくださいました。
我が家ではこんな高級お肉は頂き物だけです。

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大和地方では鱈の白子は冬料理の食材の定番です。
鍋や味噌汁、天ぷら、焼き物。
どんな料理にしても美味しいです。
日曜日大和ママの弟が仕事で実家に寄りママの手料理の夕食にしました。
香箱ガニ 鱈の白子の味噌汁 鰤の照り焼き 鰤の刺身 大根寿司
大阪の鮮魚店では鱈の白子は見かけないそうです。
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